Ржаной хлеб без дрожжей от Алексея Федосеева.

ржаной хлеб без дрожжей17 декабря сего года Алексей Федосеев из Санкт-Петербурга написал мне сообщение в ВКонтакте: «Здравствуйте! Хочу приготовить ржаной хлеб без дрожжей по Вашему рецепту. Подскажите…»

А 24 декабря он прислал мне уже следующее сообщение: «Здравствуйте! Считаю своим долгом поблагодарить Вас за предоставленную информацию о том, как приготовить хлеб. Наиогромное Вам СПАСИБО и дай Бог Вам и Вашим близким здоровья!!! На моей странице есть небольшой отчётик о том, как у меня всё получилось. Правда итоговый вес 1200 г, а у Вас 1400… Не знаю с чем связано, но думаю, что это не имеет большого значения. Мы с женой в полном восторге от результата!!! Ещё раз спасибо и слава Богу за всё!!!»

полезный ржаной хлеб без дрожжейА вот и сам отчетик Алексея из ВКонтакте (который я размещаю с его согласия): «С Божией помощью сподобился я испечь бездрожжевой хлеб на собственной закваске в духовке. Дело оказалось совсем не хитрым, но требующим очень большого желания. Лично у меня оно основывалось на нескольких причинах, самая главная из которых: магазинный хлеб – это отрава (достаточно взглянуть на ГОСТ 171-81 по хлебным дрожжам, которые присутствуют в КАЖДОМ магазинном хлебе). В результате получился наивкуснейший и наиполезнейший ржаной хлеб без дрожжей, ароматом которого пропитана вся квартира и даже немного лестничной площадки, плюс так называемая «вечная закваска».»

Благодарю за отзыв, фотографии и Ваши теплые слова! Хлеб и по отзыву и по фото получился отменный, с чем Вас и поздравляю.

Спасибо всем кто пишет. Очень рад быть полезным. Очень рад, что у Вас все получается. Успехов Вам всем в жизни и настоящем хлебопечении!

Если Вам интересна эта информация, то Вы можете написать комментарий, поделится ссылкой на нее с друзьями или подписаться на рассылку сайта или на обновления сайта.

Подпишитесь на рассылку сайта и получите в подарок книгу Поля Брэгга «Соль здоровья – в кислой капусте без соли»

email рассылки
Запись опубликована в рубрике Отзывы и предложения с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

21 комментарий: Ржаной хлеб без дрожжей от Алексея Федосеева.

  1. Диана говорит:

    От всей души поздравляю с Новым годом! Желаю хорошего здоровья и успехов Вам, а Вашему блогу – процветания!

  2. Оля говорит:

    Спасибо за прекрасный рецепт выпечки ржаного хлеба!
    Поздравляю вас с новогодними праздниками!
    Мира вам, добра и вкусного хлеба на столе!

    • admin говорит:

      спасибо вам.
      с прошедшими праздниками! пусть каждый день будет праздником 🙂

  3. Татьяна говорит:

    Хороший рецепт, удачных вам праздников !

  4. Диана говорит:

    Поздравляю Вас с Рождеством Христовым! Звезда, зажегшаяся над Вифлеемом, привела трех волхвов к колыбели Младенца. Верьте и Вы в свой завтрашний день и в свою счастливую звезду!

  5. Арина говорит:

    Представляю, какой вкусный свой ,собственноручно-приготовленный хлебушек.
    Правда, есть одно небольшое «НО». Я очень люблю хлеб, особенно свежий, да еще и с корочкой. Удержаться трудно, чтобы его весь не съесть.Вспомнила, как знакомая купила себе хлебопечку, и давай каждый день печь. Килограммы наросли очень быстро. Вот этого я немного и опасаюсь.

    • admin говорит:

      это «НО» распространяется на пшеничный хлеб и сдобу, особенно приготовленные на дрожжах. а бездрожжевой ржаной хлеб к увеличению веса не проводит, напротив — нормализует обмен веществ, выводит токсины и т.п.

  6. Оксана говорит:

    Здравствуйте! Очень интересный сайт! Я тоже ученица стартапа.

  7. Сергей говорит:

    Всё больше людей хотят перейти на ржаной хлеб. К чему это приведёт? Но сдоба всё равно вкусная.

    • admin говорит:

      к оздоровлению нации и пробуждению народного самосознания 🙂
      а от сдобы можно и не отказываться, ее можно делать на закваске, но желательно еще муку настоящую раздобыть 🙂

      • Сергей говорит:

        А что делать нашим бизнесменам? Они хотят побольше и побыстрее. Кого интересует здоровье нации? У меня сложилось впечатление, что наша нация нужна только для добычи полезных ископаемых, для развитых стран. Для этого особого здоровья не надо. Может я и заблуждаюсь?

        • admin говорит:

          но это происходит с молчаливого согласия отдельных индивидов нашей нации. если отдельные индивиды «проснутся», начав со своего питания, многое может измениться

          • Сергей говорит:

            Наше население очень походит на стадо. Которым легко руководить обещаниями и мелкими подачками.

          • admin говорит:

            это связано с уровнем осознанности, а оно зависит и от питания: мы — то, что едим

  8. Валюшка говорит:

    Спасибо Вам за эту статью!
    Так вкусно выглядит — хочется съесть монитор!
    Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом и порадую родных новенькой вкусняшкой!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *