Архив автора: admin

Комоедицы – Весна священная – обряды и ритуалы.

О том, как праздновалась древнеславянская языческая Комоедица (Весна священная), руководимая волхвами, на сегодня известно очень мало. Обряды и ритуалы этого праздника пытаются реконструировать исходя из имеющихся исторических документов

Рубрика: История хлеба (и не только) | Метки: | 18 комментариев

Истоки Масленицы – Комоедица.

Комоедица – славянский языческий праздник отмечавшийся в день начала астрономической весны (день весеннего равноденствия). Приход весны был для наших древних предков великим событием. Ее начало праздновалось как по всей Европе, так и в Азии. Весне были посвящены многие древние языческие … Читать далее

Рубрика: История хлеба (и не только) | Метки: | 8 комментариев

История славян – Масленица.

Есть такие интересные мнения о нашей истории и о празднике Масленица. Давным-давно у славян религия волхвов (друидов) была общей с народами Европы, конечно повсюду с небольшими местными особенностями. Пришедшее позже христианство назвало эту религию

Рубрика: История хлеба (и не только) | Метки: | 7 комментариев

Пшенично-ржаные блины на закваске.

Ну вот и перезимовали! С чем всех и поздравляю! За окном весна! Масленица пришла! А какая Масленица без блинов? Ни какая! Блинами ни кого не удивишь, но сегодня в основном люди привыкли к блинам из пшеничной муки с добавлением соды … Читать далее

Рубрика: Полезные рецепты, Рецепты хлеба | Метки: | 32 комментария

Органический энзим (фермент) – использование в быту, в саду и в огороде.

Органический энзим (фермент), получаемый по простому рецепту за три месяца, отлично подходит для использования  в качестве удобрений и катализаторов, заменяя химические и органические их виды, и при этом отличается экологичностью, простотой использования и огромным эффектом:

Рубрика: Натуральное квашение, Полезные рецепты | Метки: , | 36 комментариев

Овощной и фруктовый энзим – основные свойства.

После приготовления органического раствора (по рецепту описанному в предыдущей статье), энзим процеживается. Густой остаток можно использовать как удобрение, а небольшую часть применить как закваску для получения следующей партии энзимов. Готовый энзим может храниться (по утверждению разработчика) в плотно закрытой стеклянной … Читать далее

Рубрика: Натуральное квашение, Полезные рецепты | Метки: , | 10 комментариев

Глубокое ферментирование – на помощь природе и человеку приходят энзимы.

В рунете совсем недавно (не больше месяца) появилась очень интересная информация о простом получении органического энзимового раствора (энзимы — это сама жизнь), которая затрагивает вопросы естественности и чистоты окружающей среды, нашего с Вами питания и, следовательно, здоровья. Спешу поделиться этой … Читать далее

Рубрика: Натуральное квашение, Полезные рецепты | Метки: , | 99 комментариев