Архив за месяц: Март 2013

Урок 20 – рецепты хлеба – подовый серый хлеб.

Дорогие пекари, в этом уроке продолжим рассматривать возможные ржаные рецепты хлеба на закваске. Подовый хлеб, как и формовой, кроме чисто ржаного (урок 18) и ржаного с яйцом (урок 19) можно испечь еще и серый. Все подовые рецепты хлеба очень похожи, … Читать далее

Рубрика: Рецепты хлеба, Фото-уроки - как испечь бездрожжевой хлеб | Метки: , | 22 комментария