Урок 21 – оригинальные рецепты домашнего хлеба.

оригинальный рецепт домашнего хлебаВ предыдущих уроках (с 16 по 20) подробно рассмотрена технология получения классического ржаного хлеба на закваске – настоящего подового ржаного хлеба, который сегодня мало где можно попробовать.

На этом основной курс Читать далее

Рубрика: Рецепты хлеба, Фото-уроки - как испечь бездрожжевой хлеб | Метки: , | Добавить комментарий

НАСТОЯЩИЙ ХЛЕБ – жизнь продолжается.

настоящий хлебЗдравствуйте, дорогие читатели!

Пробежался по своему сайту и понял, что не писал ничего нового вот уже три с половиной года. Сайт я конечно не забрасывал, делал все необходимое чтобы он функционировал, отвечал на вопросы читателей, но новых статей не размещал.

Почему? Произошло много событий.

Я с семьей вернулся к привычному вегетарианскому питанию после трех с половиной лет Читать далее

Рубрика: Прочее - без рубрики | 20 комментариев

Святой Праздник – День Победы!

святой праздник - день победыВот прошел уже 71 год, как окончилась Великая Отечественная Война. Прошло много времени, осталось совсем мало очевидцев тех дней. Были другие войны – как говорят у каждого поколения своя война. Но Великая Отечественная – была особенной. Она сплотила всех – мужчин и женщин, детей и взрослых, верующих и атеистов, партийных и беспартийных, обычных людей и «врагов народа». Никто не жалел себя ни в тылу ни на фронте. Каждый был готов не задумываясь отдать все свои силы и жизнь ради будущего. И отдавали, часто делая кажущееся невозможным, приближая Святой Праздник – День Победы. Читать далее

Рубрика: Прочее - без рубрики | 35 комментариев

Блокадный хлеб.

блокадный хлебРазвитие нашей страны (и ее зернового хозяйства) когда-то прервало начало Великой Отечественной Войны. Почти во все времена враг первый удар наносил по хлебу. Так было и в тот раз. Враг жег хлеб на корню – страшная картина. И хлеб, в который раз, стал вопросом жизни или смерти. Он нужен был и фронту, и тылу. От хлеба зависело будущее народа, страны, целого Мира. Читать далее

Рубрика: История хлеба (и не только) | Метки: | 38 комментариев

Богиня Веста.

богиня веста

Милые и дорогие девушки и женщины, разрешите поздравить Вас со славянским праздником – с днем Богини весны Весты — славянским женским днем! Богиня Веста дарит плодородие, любовь и счастье.

Женщина – это прежде всего МАМА, а это огромная ответственность, так как МАМЫ очень сильно влияют на будущее (можно сказать предопределяют его) через своих детей (всегда помните об этом). И все Вы или сейчас МАМЫ или будете ими позже Читать далее

Рубрика: Прочее - без рубрики | 55 комментариев

С праздником, милые Женщины – Весна и весь Мир для Вас!

хлеб и милые женщины

Очень хочется поздравить Вас, милые Женщины, с 8 Марта.

Долго думал, что же Вам написать (с учетом того, что все слова, пожелания и поздравления давно написаны). Стал смотреть на составные части названия праздника образно (обычно в образах лежат корни всего) и вот к чему пришел: Читать далее

Рубрика: Прочее - без рубрики | 21 комментарий

Фруктовые и овощные ферменты – возможное применение человеком.

ферментыПо информации авторов энзимового раствора (о котором Вы можете так же почитать в статьях «Глубокое ферментирование – на помощь природе и человеку приходят энзимы», «Овощной и фруктовый энзим – основные свойства», «Органический энзим (фермент) – использование в быту, в саду и в огороде») для человеческого организма он может использоваться в следующих направлениях:

1. Для укрепления и восстановления здоровья, а также естественного очищения Читать далее

Рубрика: Натуральное квашение, Полезные рецепты | Метки: , | 29 комментариев